盛禾农场是山西新晋商联盟科贸有限公司在阳曲县百企扶千村工程中的一个项目。该农场位于阳曲县泥屯镇东青善村，距太原市区只有15公里，农场紧邻乡公路，有907路公交车可直达。盛禾农场以从事设施果蔬生产、生态养殖、观光采摘、农耕体验等为主。规划占地面积1200亩，总投资2.2亿元，分三期建设。其中已建成的一期种植养殖区占地520亩，投资1700万元，共有日光温室70栋，年产果蔬500万斤；养殖优质土鸡4000只，年产鸡蛋10万斤。
在盛禾农场，想寻找绿色生活的人可以以各种形式认领、认耕农田和大棚。其中，家庭农场为独立农场，由屋、棚、院组成。认领者自养自耕，可以在水电暖齐全的屋里小憩、过夜，可以在花香草绿的园子里对饮小酌。此外，消费者还可认领周末农场、欢乐农场、开心农场等。认领后，认领者可在专业技术人员的指导下，耕种出满意的农产品，收获绿色无公害果蔬。其中，家庭农场的面积为650平方米，认耕金额4万元起；欢乐农场的认耕时间为1年，3000元/分地（约60平方米），开心农场为1600元/分地（约60平方米）。