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2023年11月16日 星期
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今年以来,夜经济在太原方兴未艾,已成为这座省会城市经济便利度和活跃度的鲜明标识——
万家灯火起 百姓乐业时
本报实习记者 宋烨
深夜,太原市某火锅店内,店员和顾客一起庆祝生日。 本报实习记者 宋烨 摄
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当指针跨过零点,太原的夜晚尽显繁华!温馨浪漫的咖啡馆、深夜不打烊的便利店、灯火通明的自习室……在太原,24小时营业的商业店铺和文化场所既能温暖人心,又能慰藉灵魂。

咖啡馆里的初心坚守

一个深夜,记者来到万柏林区公元时代城的一家咖啡馆,这里依然顾客云集,座无虚席。

据了解,开这家咖啡馆的是刚过而立之年的王鹏。今年5月,他选择在这里创业,母亲李林枝帮忙做日常接待和运营。

为何会选择咖啡行业?母子俩异口同声:“因为初心!”

“在太原,24小时营业的咖啡馆很少,我想为有这部分需求的人提供一个这样的场所。”王鹏说,用慢节奏的经营方式,为更多的人提供便利就是他开店的初心。

“有的年轻人经常在这里工作到很晚,我们能做的就是帮他们调整座位,尽量保证不受旁人影响。”李林枝微笑着说。在近一个月的时间里,记者观察到,有几位备考公务员的学生每晚9时准时到店,学习到天亮才离开。他们告诉记者,这家咖啡馆是他们平时最爱去的地方,在这里学习,气氛轻松,学习效率也很高。对此,王鹏表示:“考虑到他们的需求,我们调低了店里的部分餐饮价位。”

晚餐时分,李林枝还会安排驻唱歌手与消费者互动,或者组织大家集体观影,客人们围桌而坐,边吃饭边享受这片刻轻松。记者了解到,这家咖啡馆日平均客流量在150位左右,节假日会超过280位。

“年轻人有想法就要勇敢尝试。开24小时咖啡馆,我不仅仅是要拉长营业时长,还想让咖啡馆成为这座城市的文化地标。我会保持初心一直做下去!”王鹏坚定地对记者说。

商业区里的车水马龙

与王鹏的咖啡馆形成鲜明对比的是迎泽区柳巷商业区的人声鼎沸。“前几天,世界乒乓球职业大联盟(WTT)常规挑战赛太原站开幕,很多从全国各地慕名而来的观赛者会在深夜来店里就餐。”柳巷商业区某餐厅服务员小李告诉记者。

小店区亲贤长风商业圈也是太原市民夜生活的集中地。一到晚上,在深受年轻人追捧的茂业天地,时尚博主、网红大咖和游客云集,热闹非凡。

“跟其他城市的冬夜不同,太原给人一种在家的踏实。”来自北京大兴区的贾先生告诉记者,“太原的冬夜是内敛的、温暖的。”

11月10日23时许,在茂业天地的某酒吧内,贾先生和脸上画着不同国家国旗、身着不同颜色球服的球迷们,开心地谈论着当日WTT“王艺迪晋级女单八强”和“两对中国组合王楚钦/孙颖莎和林诗栋/蒯曼会师混双决赛”的赛事详情。“我们每次看完比赛,都喜欢来到这里再坐一坐、聊一聊。这段时间,店家会根据球迷需求调整营业时间!”贾先生说。

对于一座城市而言,餐饮店是不可或缺的烟火气,也是城市经济的“毛细血管”,穿越了经济周期,展示出强大的韧性与活力。

记者了解到,在太原,像这种营业至深夜的餐饮店还有很多,热气腾腾的火锅店、歌声阵阵的小清吧、香气扑鼻的面馆……一个个深夜小馆“串”起人潮,用最地道的“晋味儿”吸引消费者前来。

便利店里的细碎烟火

除了咖啡馆、餐厅和酒吧,还有许多便利店也会营业到深夜,为人们提供生活所需。

11月11日凌晨2时,万柏林区新矿院路某便利店灯火通明,工作人员正在清点、补齐货柜里的食品。片刻工夫,山西特色凉皮、面食、本土品牌的饭团和奶制品就被补齐。

“我们一般从凌晨2点到3点就开始补货了,因为有很多早起的学生5点就来买早点了。”便利店工作人员对记者说。太原理工大学学生小王通宵备考或赶早课时,都会和同学一起到这家便利店购买豆浆和饭团等早餐食品。

城市里偶尔会出现一些背着全部家当、借宿在便利店的漂泊者。“冬天对他们来说是最难熬的,我们不会驱赶。”太原火车站附近某便利店工作人员透露,深夜非营业高峰期,值班人员不忙时会给他们提供暖心帮助。

随着互联网的普及,很多便利店开启了外卖、团购等线上经营模式,这就需要保持24小时不打烊、不灭灯。

文化场所的灯火通明

在深夜食堂满足人们味蕾的同时,营业到深夜的文化场所也不断扩容,为人们提供着夜间的精神食粮。

11月11日凌晨3点,记者走进太原市迎泽区康达综合楼14层的无人值守智慧自习室,浓浓的学习氛围扑面而来。

自习室里,厚厚的玻璃把城市的喧闹挡在窗外。卡座陈设简约,原木色的桌面上有台灯、电源插座等设施。

在附近一家医院工作的张某最近在忙着考研,他选择靠窗的一个卡座,每天准时来学习。“在这里学习,我感觉效率很高!”张某对记者说。

记者在预约小程序上看到,自习室的办卡方式有多种,有小时卡、日卡、月卡、季卡等。“这里还有其他的区域,费用相对不同,美团上还有团购价。”自习室店长刘某边带记者参观边介绍道。

除深夜自习室外,类似的文化场所还有深夜书房、图书馆等,它们既是城市文化品位具象化的平台,也是体现太原夜经济不断发展的重要载体。

作为经济增长的三驾马车之一,消费的重要性不言而喻。尤其在今年,扩内需、促消费是经济工作的重中之重,商务部更是把2023年定位为“消费提振年”。太原夜经济在多方扶持和激励下,从餐饮到商超,从娱乐体验到文化场所,太原百姓的夜间消费需求正在加速释放。

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