本报太原10月27日讯 “我们带过来的醋快卖完了，正紧急调货。”日前，“山西老陈醋中华行”走进大连并举行了启动仪式。浓郁的醋香吸引大连市民蜂拥进入展区，争相品尝购买山西老陈醋。
“山西老陈醋中华行”（大连站）活动由山西省财政厅、山西省商务厅共同主办，山西省醋产业协会等单位承办，活动为期5天，水塔、东湖、金醋科技、紫林等8家醋企参加，山西醋企参展产品全部是总酸为6度以上的老陈醋，同时还有以老陈醋为基醋生产的保健醋、口服液、醋饮料等系列产品。
山西醋产业协会会长曹文杰，从专业角度用精准语言向大连市民和经销商热情推介山西老陈醋：山西老陈醋具有酸、香、甜、绵、鲜5大特点，素有“天下第一醋”之称。醋内含有对人体非常有益的指标，并且不添加任何防腐剂，可久放不坏、越存越香，是纯天然、纯绿色的健康食品。目前，山西有300余家酿醋企业，年产量达80余万吨，占全国食醋产量的25%。
为把山西老陈醋这一历史名品做大做强，2009年，山西省财政厅、经信委等部门联合出台了扶持政策，在全国开设山西老陈醋专卖店，经验收合格，会得到5-10万元不等的资金支持。到去年年底，全国已开设山西老陈醋专卖店350余家，其中大连是开设最多的城市之一。“山西老陈醋中华行”自2010年以来，先后在北京、上海、厦门、哈尔滨等15个城市举行活动，受到广大消费者普遍欢迎，加快了山西老陈醋产业的发展步伐。
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