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汾酒赋

来源:山西经济网 作者:徐维强 发布时间:2018/7/30 16:01:22

壮哉山西,文华郁郁;祥吾华夏,风物悠悠。太行东来,黄流北走;山河表里,踞峙神州1。姑不论河岳雄姿、人文壮气;与君解杯中欢伯、身外忘忧2。

吕梁崔嵬乎,孕其甘冽;汾水逶迤兮,挹此清香。溯一井之传奇,长存道迹;仰八槐之蓊郁,不负仙觞3。其味醇美,承四千年厚韵;其名遐迩,载廿四史华章4。劝孝瑜王以清汾,醺武成帝于晋阳5。其誉唐时,录于北山之册;其名宋代,记于甘露之堂6。太白心飞于故国,边城残月;樊川魂断于清明,细雨柔肠7。行客倦时,起愁情于羁旅;牧童指处,入醉梦即故乡。自此扬干酿之蕴藉,一诗风靡;逐杏花之开落,万里康庄8。嗣后有金镌清沽,元铭芳草;明夸至味,清赋醇香9。萃历朝之匠心,铸其煜煜;承千秋之工艺,酝我煌煌。时至民国厚积,技臻妙绝;豪怀勃发,泉涌琼浆10。于巴拿马一九一五,万邦博览;获大奖章金质甲等,大国荣光11。

乾坤更替,日月焕新。江天不老,万物回春。萃四海之澄醪,品优劣而畅饮;集九州之芳醑,论清浊以裕民12。评国之名酒,蝉联五届;欣汾为佳醅,骏誉一身13。享大名而戒骄,惜跬步而究因。汲于古井,得甘甜之水;驭以妙技,察聪敏之人;曲必得其时,求之夏伏;粮须用其实,获以秋辰。缸持其久湿,酵香之厚;器拭其常洁,酝味之纯。工得其精而细,火得其缓而匀14。是以循时机而察势,寄金樽以神韵;凝心血而不废,得玉液之清醇。斟杯观色,莹莹乎澄怀照影;扑鼻生香,郁郁兮荡气驰神。且放形骸而倾盏,漫品甘馥而生津15。问快意之往来,何如此际?醉汾香之凛冽,万类同尘。

幸哉!逢新时代于盛世,绘华夏梦以升平。振汾酒之雄风,恰其时势;焕蛰龙之矫影,起我云程16。立业以信而诚,利并取义;守业以精而专,芜去存菁17。秉三品清香处世,凝群心砥砺经营18。陶陶乎欲醉,传情以脱俗;欣欣然倾杯,寄意于共赢19。人文以塑气魄,溯源流之于典籍;诗赋以焕精魂,嗣厚朴而誉盛名20。文华长毓,异彩纷呈。是以励我同仁:知内涵而能立信,示外在而以力行21。故能一体协同,核心铁筑;群怀戮力,大器玉成22。

时风和畅,惠我中华。欣其崛峍,逢其靖嘉23。大业从头,付慷慨而倾千盏;小康在望,斟氤氲而醉万家。看我汾酒:心怀初梦,枝绽新花。酝大国之风神,清澄海宇;酿杏芳之烂漫,香透天涯。
(依《平水韵》)


注释:
1. [山河表里]出自《左转•僖公二十八年》:“子犯曰:‘战也。战而捷,必得诸侯。若其不捷,表里山河,必无害也。’”杜预注:“晋国外河而内山。”
2.[欢伯][忘忧]俱为酒之别称。
【第一自然段】对山西地理人物简述,转入论酒。
3.[一井][八槐]古井亭水变酒和八仙醉饮植八槐的传说。
4.汾酒有着4000年左右的悠久历史,南北朝时期受到北齐武成帝的极力推崇而载入二十四史。
5.《北齐书》十一卷,记载了北齐武成帝高湛与河南康舒王孝瑜赞赏汾清酒情节:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯……
6.宋《北山酒经》记载“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有 “宋代汾州甘露堂最有名”。
7.李白《太原早秋》:“梦绕边城月,心飞故国楼。思归若汾水,无日不悠悠。”杜牧 “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”。
8.[干酿]宋《北山酒经》记载 “唐时汾州产干酿酒”。
9.金代汾阳酒瓶,铭文为“清沽美酒”;元代汾阳羊羔酒酒瓶,其上铭文有“金镫马踏芳草地,玉楼人醉杏花天”;明代杏花村酒瓶其铭文有“五味知车”;清代杏花村酒瓶铭文有“清香美味”。
10.[泉涌]汾酒虽源于汾阳得名,但受水文、人文等因素决定,唯杏花村所产独尊,而义泉涌以至今日杏花村汾酒厂。
11.1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。
【第二自然段】对建国前汾酒发展历史进行回顾。
12.[澄醪][芳醑]具酒之别称。
13.建国后,汾酒连续蝉联五届国家名酒称号。
14.汾酒因“水必得其甘,人必得其精,粮必得其实,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓,工必得其细”形成了独特的品质风味。以上四骈句即对此展开论述。
15.以上两骈论述汾酒以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味名世。
【第三自然段】对汾酒取得高度荣誉的原因——其工艺、管理、流程等要点进行描写,并对汾酒的特点进行描述。
16.山西汾酒在2003年夺回了山西霸主地位,而且连续六年主要经济指标创历史新高,成就为清香型白酒的中流砥柱,逐步改写偶像黄昏的历史。
17.汾酒以诚信为立业之道,专注为守业之道。
18.[三品]汾酒以“三品”为处世之道;清香酒品、清香人品、清香司品。
19.汾酒以陶醉为传播之道,你我为合作之道。
20.汾酒集团在管理中以酒文化为支点,以企业文化建设为动力,以品牌文化为传导,实现了企业文化、酒文化、品牌文化之间的有效协同。
21.汾酒集团以“知、信、行” 由内至外的品格力量价值内化为员工行为道德。
22.汾酒集团“协同放大”杠杆管理入手,用文化构建自身核心竞争力。
【第四自然段】描写了汾酒集团当前的企业文化、管理理念。
23.[崛峍]高峻貌。[靖嘉] 美好﹐美善。
【第五自然段】对汾酒集团在新时代进一步发展、崛起寄以美好的祝愿和期望。