2015年5月12日，第18届中国国际焙烤展览会上海新国际博览中心拉开序幕，作为亚太地区最大的烘焙展览会，此次展会不仅吸引了来自国内的众多知名烘焙企业，更有来自世界各地的知名品牌。作为国内中高端国际化烘焙甜品加盟品牌，百瑞莲首次出席业内最高规格水准的展会，与国内外一线烘焙与原料品牌同台亮相，引爆国内烘焙行业的巨大浪潮。
百瑞莲作为国内知名的巧克力蛋糕烘焙品牌，自2004年引进中国，以手工巧克力为特色，蛋糕、西点、饮品、咖啡、冰淇淋为一身，32个系列2000多种产品。百瑞莲在国内率先推出DIY体验式消费，火遍全国，在全国已发展400多家加盟店，，发展前景广阔!
在本次展览会中，百瑞莲与意大利冰淇淋第一品牌MEC3同台展出，意大利MEC3是百瑞莲品牌拓展的重要战略合作伙伴，百瑞莲的巧克力、甜品与MEC3的意大利冰淇淋是天生绝配，强强联合，曾在2013年上海国际冰淇淋大师赛中摘取桂冠，这次在展会中的合作也吸引了众多投资商的目光。“百瑞莲DIY蛋糕吧”把DIY蛋糕、手工巧克力和精致西点与意大利冰淇淋完美结合，这样的新型甜品店正逐渐成为市场上的投资热点!
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