市场经营，胜者为王。在和平年代，商业经济的残酷性尤为让人惊叹。经营不善，一个家亿万资产的企业可能很快倒闭；如果经营得当，一个不过几万元的小店铺也可能创造百万财富。虾吃虾涮就是这样一个富有传奇色彩的餐厅，在它身上曾经发生过用15张桌子创造700多万营业额的神话。财富缘何而来？这或许与虾吃虾涮在经营上的特色和优势有关。虾吃虾涮具备三点优势：充分发挥品牌效应、充分挖掘美食吸引力、充分接轨健康生活理念。三个充分，谱写了虾吃虾涮的财富传奇。

充分发挥品牌效应，也就是要做好品牌的宣传和形象的建设。虾吃虾涮以网络媒体和平台为依托，以专业的传媒策划方案为导向，以丰富的信息传递路径构建火爆的品牌知名度和影响力，从而吸引消费者主动到店内就餐，为加盟商在短期内赢得好的经营业绩创造了良好的外部条件。

充分挖掘美食吸引力就是要给消费者呈现迎合大家口味需求的美食。虾吃虾涮在虾火锅的基础上进行创意开发，独家推出了鲜香麻辣虾火锅，以秘方调制和独家配方工艺实现口感口味和营养价值的升级，受到广大美食爱好者的一致欢迎。虾吃虾涮一锅多用，又能吃、又能涮，其中加入大量的中草药成分和珍稀食材更是赋予了这种火锅极高的养生效果，这也让不少消费者分外满意。在民众广泛追求高质量饮食生活的形势下，虾吃虾涮显然比其他的一些餐饮品牌做得更出色，更容易引起消费者的就餐热情。

虾吃虾涮的第三大优势在于能够与民众的健康生活理念接轨。健康是民众在饮食等方面的主流诉求，而传统的火锅行业却普遍存在食材质量管理不严谨、卫生情况不理想、营养价值不高等情况，让消费者感到无可奈何。虾吃虾涮推出生态锅、健康锅，更具环保品质，让消费者能够抛掉烦恼放开胆量去吃。

凭借这样三大优势，虾吃虾涮用15张桌子创造700万的财富也就可以理解了。

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