连日来，从老酸奶到果冻再到胶囊，都被查出含有工业明胶，而这种化学原料竟是从废旧皮鞋中提取的。食品药品监管部门察觉这种情况时，劣质的食品和药品已然进入了流通领域，甚至已经被吃进了消费者和患者的肚子。用网友的话来说，皮鞋“的确很忙”。
皮鞋忙碌的身影，折射出了我国食品药品安全的严峻现实。利欲熏心的明胶厂、胶囊厂固然可恨，食品生产企业和制药企业对生产原料的把关力度更令人担忧。另外，食品药品监管部门反应的滞后也是值得深思的。
俗话说：“民以食为天。”食品安全、药品安全关乎全体国民的生命和健康，容不得丝毫懈怠。让皮鞋“不再忙碌”，首先，食品药品监管部门应当克服现有监管方法的滞后性，加大对食品和药品生产领域的监管，使监管工作覆盖生产、销售和消费的全过程；同时，有关部门要对明知故犯的明胶厂、胶囊厂依法予以严厉的惩处；此外，食品和药品生产企业必须重新审视自身必须承担的安全责任，对生产原料的来源和质量实施更为严格的把控。
樊一