土豆作为最为普通的大众食材，深受很多人地喜爱。土豆以其富含丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，并营养丰富还能能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
幸福对所有土豆做得美食都情有独钟，这一次我在传统的煎制土豆基础上添加了奥尔良腌料，使其风味更加独特！
一起进入今日美食制作中！
美食食材：土豆500克，鸡蛋1枚，面粉适量
调味料：奥尔良调料10克，盐适量，花生油50克
美食制作：
幸福小贴士：1、煎制时要用小火慢慢煎制，这样才能让土豆片内部熟透而不糊外表。2、土豆切片厚薄和煎制时的火候有关，土豆片切的厚火候就要久一些，越薄时间就越短。
责任编辑：刘俊平