本报记者 桑莉媛 实习生 陈超
水沟村位于太原市杏花岭区小返乡政府东南方向2.5公里处，地处山区，全村约180户，总人口约500人，总占地面积2850亩左右。以苹果、鸡蛋和煤炭最为著名。当年由于不合理的开发，生态遭到破坏，一度变成“荒山秃岭”，当地人只好出去打工。近几年由于政府的扶持，当地人观念的改变，生态环境得到改善，光秃秃的山上长出了茂密的树木和成片的草丛，相关负责人利用当地的独特优势发展了特色农业，建立了“采薇庄园”生态园，现在水沟村已经成为人们避暑游玩的最佳选择之一。
古香别样的村落
作为离太原市区不远的一处景点，出行方式的选择也是多样的。其中，自驾游就是一种不错的选择。开车到达杏花岭区卧虎山路，沿着路前行几百米，左转进入丈子头大运路，沿着路一直前行，大约六七百米处到达“谷旦村”，前行一百多米后看到“永安生命公园”，再往前走一百多米，右手边路标写有“采薇庄园”，右转，顺着盘山公路一直往上，大约一千多米过后在马路右边看到“采薇庄园”路牌，右转到达目的地。
此外，坐公交也是不错的选择，在杏花岭区北宫站可以坐852路公交车，经过21站，在榆林坪站下车，步行1.3公里，右转，到达目的地。
当然如果你是在太原北城附近居住，那么步行或骑车便可前往。山路陡但并不远，沿着丈子头公路往前沿着路牌顺着山路走，和上述一样的路径。步行约两个小时，骑车约一个小时左右可到达。
记者是8月底骑车游玩的，路两边是不同的风景。路左边是稀稀落落的村院，房子整体由砖质材料搭建而成。偶有院中枣树不安分地露出了“头”，调皮地来回摆动着。可爱的孩子们欢声笑语，排着长队放学回家，懒懒的小狗趴在地上，耷拉着耳朵，整个村子一派安宁的景象。
而路的右边是另一番景色，一望无际的层层大山，山间颜色从近到远由深绿变成浅绿，绿色一层层铺满大山，像给大山穿上了一件美丽的衣裳。远处还有几处楼房，孤独地堆在一起。山间是潺潺流水，清澈又透明。山脚下是一大亩良田，黄橙橙的玉米害羞地蜷缩在叶子里面，饱满的粒子和结实的茎杆似乎都预示着农民的辛勤付出和新一轮的丰收。
顺着山路记者辗转来到了“水沟采摘园”，树雕的农家结构大门格外抢眼。远处是连绵的大山，近处是成片的树林。顺着庄园方向往上看，是一条长长的窄路，往上走几步往右转是“采薇庄园”，再往上走往右转就到了水沟村。沿路是一大片的良田，不同的垄沟种的东西不同，有葡萄、苹果、西红柿等。到了水沟村，一切是“安祥”的，也许是中午原因，没有看到几个人，只有树叶懒懒地卷在一起。这个村子是建在半山腰的，一路沿着山的走势零星分布在柏油马路两旁，几乎全是砖房，看样子应该是古时候就建筑了。有趣的是，虽然房子大体上相似，可是具体的样式，房屋的设计，院子的大小，却完全不同。当地的王大姐告诉记者，古代这里是有人家居住的，有钱的大户、地主盖的房子大，有象征性意义，相对而言农户盖的房子小、简陋，还真是如此。
往前走几步，抬头一看，一座哥特式教堂映入眼帘，我还是很好奇的，如此古色古香的村落怎么会有这般建筑。建筑以红砖为主，以橙色为主调，上端是两个尖塔，尖塔中间是象征着神圣的十字架，中间部分竖立着圣母石像，写着“天主堂”三个大字，字下边有时钟。下端是三扇门，中间门最大，最气派。看着眼前的一幕，记者突然想到这样的画面：一对新人从这里走过，旁边是绿水青山相衬，山间潺潺流水，山中鸟语花香，一同步入教堂还是很浪漫的……
大爱“采薇庄园”
来水沟村不来“采薇庄园”那就白来了，或者夸张点说，就是为了“采薇庄园”才来的。“采薇庄园”分为三大块：美丽的乐土、娱乐的海洋、采摘的天堂。
在正式进入庄园前，门前的草丛就已深深吸引了记者，绿色的小草成堆长着，一朵朵美丽的牵牛花迎风越发精神，白色的菜花交织其中，两种花“纠缠”在一起，紫的像霞，白的似雪，好不热闹。门口有象征权威的石狮子，大门周围的格局是按古代建筑风格建造的，墙上有栩栩如生的人物浮雕，雕刻技术很精湛。大门的右手边有楼梯，沿着楼梯往下走会突然有种豁然开朗，像“桃花源记”一样的感觉。面前是一凉亭，按古代建筑样式建成，中间是赏景的桌椅，全是涂漆的，感觉像大型的青花器，十分夺目。中间有一池，池水是绿色的，映着柳树斑驳的影子，偶有鸭子在水中嬉戏游玩，或在岸上休息。再远点的地方，还有几只孔雀在暗自开屏，映衬周围的大山，真有种青山绿水，怡然自得的感觉。如果在亭中喝点茶，看点景，有种写诗作画的冲动，哪怕只是伫立一会，也会感觉身心俱益。
园外的风景是美的，园内则又有一番别致。古色古香的农家小院，砖瓦结构，窗户上贴着“囍”字，墙上挂着玉米，屋里一张大炕，人多的话上去吃饭一定热闹。对面菜地里种着白菜，牵牛花顺着铁丝妖娆的紧缠着。马厩里有几匹马，供游人拍照，它们是很温顺的。在这里，你会被用石块堆成的拱门所惊叹，旁边斜伸的树木，诡异的枝干，更平添了一丝神秘。在这里，你会俯仰山下美丽风景，并感叹山间美景尽收眼底。那种丛山包围村落，草木正旺的情景是难以用文字表达的，只有身在其中才感受得到。好大气的庄园，好美的风景。
既然是度假村，当然少不了玩的了，这里的两大亮点必须要提。一个是真人CS，玩惯了电脑里虚幻的游戏，走出虚拟，把自己放身于大自然中，拿起自己的武器，去消灭每一个“敌人”，又欢乐又有益锻炼身体。这里场地很大，设施武器多，价格和外面相比差不多，叫几个朋友玩一次，很过瘾的。另一个就是滑雪场了。冬天下了雪，这里的雪很深很厚，跌倒了也不疼，雪具装备一应俱全，雪坡陡而长，滑行面积大，价格不贵，在网上可以团购，30多元一位。
当然，“采薇庄园”里有“采”字，便不得不说它了，其实就是采水果与蔬菜。值得注意的是，采摘园不在庄园里的，而是在不远的东边的地里，只要找当地农户打招呼就可以采摘了。农户是好客的，热心的，水果蔬菜是新鲜的，无污染的。采摘价格是这样的：苹果一斤是两元，梨是一元五角一斤，西红柿也是一元五角一斤，辣椒是两元一斤，黄瓜一斤是一元五角，豆角是一元五角一斤，绿皮蛋是二十元一斤……其他还有很多，像葡萄、杏、小果子、大枣、核桃、玉米、白菜、葱，就不一一说了。当地郑大姐告诉记者，今年4月份下的“冷蛋子”（冰雹）打坏了不少地里农作物，一定程度上影响了收成，打了的苹果只能卖7角一斤。
要吃就吃“大自然”
来到了水沟村，你不用担心吃不好，“农家乐”肯定会让你大餐一顿。
记者了解到，在“采薇庄园”里，有个很大的以砖瓦为主建立的农家院（又名“采薇草堂”），是专门吃饭的场所。在这里可以吃到新鲜的蔬菜与水果、肉类。比如当地种的西红柿和农家院里母鸡下的土鸡蛋来盘西红柿炒鸡蛋。炒出来的鸡蛋鲜黄诱人，西红柿“秀色可餐”，闻起来香气扑鼻，吃起来口感特别棒。或者来个拍黄瓜，从地里刚摘回上面还有露水的“晶莹剔透”的黄瓜，又大又甜又脆，特别下饭。当然来个农家炖肉也是不错的，当地有养猪的，施的农家肥，无污染，动物吃的也是草和当地配置粮食饲料，然后被直接送到当地屠宰场去，处理后又出现在这里的饭桌上，所以当然是“纯天然”了。端上一碗炖肉，香气四溢，尝上一口，肉是又劲道又爽口，一点也不腻。饭饱后，可以尝尝刚出锅的当地热腾腾黄澄澄的玉米，你可以尽情吮吸里面的汁水，狂啃饱满的金色粒子。
此外，记者还了解到，在离水沟村不远的两边村子里都有类似的“农家乐”（如“聚贤居”）和特色农家小饭店等等，保证满足大家的味蕾并吃得放心、健康。
离开水沟村前，记者又仔细环视了周围的景与人，最直接的感触是不虚此行。
责任编辑:刘俊平