炎炎夏日，五台县阳白乡阳白村里也一片热闹：农家小院里一袋一袋的粮食成堆成垛；热腾腾的酒厂流出了玉液琼浆；一排排的“牛宾馆”传出了哞哞的欢叫声；一群群的“山柴鸡”飞出了山窝窝自由啄食。
        谁也不会想到，这个曾经抬头看山、低头看河的偏远山乡，靠转型发展形成了一套种田产粮粮食酿酒——酒糟喂牛—牛粪发酵生成黄粉虫喂鸡—鸡粪再种粮食的“循环农业”，催生了特有的“阳白经济”。
        阳白村素有五台“粮仓”之称，盛产玉米、高粱。为解决农民卖粮难的问题，村里投资3000多万元，以股份制民营企业的形式，建起了“五台山酿酒厂”，将农民手中的剩余粮食集中使用。该酒厂建筑面积8200平方米，年设计产酒150万公斤，可就地转化粮食220万公斤。如今，酿酒车间已建成试产。
        在酿酒过程中，粮食经过糖化、发酵、蒸馏等工序提取酒精后，会留下大量的酒糟。如何变废为宝有效利用，将上百万公斤酒糟转化为二次资源？村党支部、村委会又投资830万元，建起了标准化养牛园区，让牛来消化这些酒糟。园区内拥有标准化牛舍10栋4000平方米，实行 “公司+农户”的形式，养牛500头，年存栏牛400头，出栏100头，可创产值60万元。
        据统计，阳白村的牛每年可产牛粪400万公斤以上，而数千亩土地又可产秸秆数千万公斤。如何将牛粪与秸秆进行资源转化？阳白村又在8公里长的西山沟里成立了“鑫源养羊专业合作社”。这片标准化的 “羊宾馆”占地2.4万平方米，建有羊舍4排2340平方米，运动场4608平方米，有1200只优良品种“小尾寒羊”落户这里，年出栏300只，收入45万元。村里还在这里建起了野生养鸡场，总投资180万元，占地面积4万平方米，拥有秸秆发酵池18个，年可发酵秸秆2000万公斤，繁殖黄粉虫上千亿只。
        这套循环利用的“阳白经济”，靠着生产资料“减量化”、产品服务“再利用”、产出资料“再循环”的模式，实现了“低投入、高产出、少排放、多效能、再利用”的“生态经济”连锁效益，达到了发展农村经济与资源、环境保护相协调的目的。 本报记者 畅雪 通讯员 金俊贤