随着天气的不断变暖，蔬菜品种逐渐增多、供应量增长，全国蔬菜价格大幅回落，在我省，许多蔬菜价格普遍下降。其中，叶类蔬菜价格降幅明显，降价幅度达到两成以上。

    蔬菜价格回落 市民受益

    4月5日上午9点，记者在太原市河西蔬菜批发市场看到，虽然已经过了菜贩们集中采购的时间，但前来购买蔬菜的市民还是络绎不绝。

    每个批发商面前都整齐地摞着各种蔬菜，有的是装在编织袋中等着客户拿货，有的散开摊在地上零售。

    记者逛了一圈，发现土豆已由上周每斤1元降到了每斤0.82元，油菜由上周每斤1.2元降到每斤0.8元，西葫芦由上周每斤1.8元降到每斤1.5元，菜花由上周每斤3元降到每斤2.5元，在蔬菜中最贵的豆角在这里也才卖每斤3元。除此，大幅降价的还有生菜、菜心、菠菜等绿叶菜。天气寒冷时，这些蔬菜供不应求，一度成了市民口中的高价菜，最贵的时候卖到每斤5元，而现在较3月初下降幅度超过20%，都降到了2元以下。

    菜价降了，市民高兴。李女士在河西蔬菜批发市场附近的小区居住，虽然小区里面也有菜摊，但她每天还是赶在午饭前来这里采购，“家离得近，每天过来不仅能锻炼身体还能省钱，这几天明显感到蔬菜价格下降了，上周三买点绿菜一次就要花去二十几元，今天才花了十几元，这样一周就能省不少菜钱，当然会让人觉得很开心。”

    销售成本下降 惠及商贩

    菜便宜了，让批发商们也高兴。邱老板说：“原来菜卖到三四元钱一斤的时候，部分经销商害怕卖不出去，所以进货少。现在价格下来了，我们销量大了，挣得也比以前多”。和以前菜价高卖不出去相比，邱老板还是欢迎薄利多销。

    谈起蔬菜降价原因，一位王姓商贩告诉记者，近期天气比较好，利于蔬菜生长、采摘。此外，国家下调了汽柴油的价格，这样一来，运费少了也间接拉低了外地菜的菜价。他说：“冬天的蔬菜主要是怕冻，运输的时候上面都要加盖草帘子、棉被等保温用品，现在天气暖和了，用不上这些东西，成本也就降低了。”

    另外，本地蔬菜的大量上市也是蔬菜价格下降的主要原因。去年，我省蔬菜面积为371.7万亩，蔬菜总产量突破1100万吨，各类蔬菜中，除葱蒜产量有小幅下降外，其它各类蔬菜产量都有不同程度上升。

    据了解，进入四月份，太原市蔬菜市场价格还将稳中有降，持续的气温上升，市场上本地蔬菜的数量还会增加，特别是随着果类蔬菜的成熟，蔬菜种类将会更加丰富，同时外地蔬菜减少，运费下降等因素进一步拉动蔬菜价格整体回落。

    建立健全政策 防止大起大落

    在采访中，不少市民谈到他们买菜之前都要看看天气预报，如果天气晴朗就会少买一些菜，有雨雪到来之际，就会多买一些囤积在家，以应对蔬菜价格的大幅上涨。如何让“菜篮子”减负，让老百姓天天吃到平价菜？

    不少市民提出建议，让市场降低门槛、政府出台补贴措施。

    多数蔬菜经销商在接受记者采访时均表示，集贸零售市场蔬菜的销售价格比批发市场内高，如果要进驻超市，那么包装、人工、进场费等附加费用会更高，超市蔬菜的价格自然会高于一般的菜市场。他们希望政府能够补贴一些给菜农，商场在租金等方面给予优惠，那么菜价自然就会降下来。同时也希望政府在蔬菜大量上市的时候，能够多储备，在菜价过高的时候再投放市场，那么就会抑制高价蔬菜。

    记者也了解到，在菜价成本里，运输费、菜市场和批发市场的管理费、摊位费等占了很大比重，有时从产地到零售地，蔬菜的价格会翻好几番，那么，适当降低相关费用，菜价自然就会跟着降。同时，政府应建立指导体系，指导蔬菜种植户合理种菜与销售，避免农产品陷入价格大涨大跌的怪圈。 

 
 本报记者 李若男