11月4日至6日，2017中国金代戏台民间艺术节暨中国晋菜大师高平黄梨菜点创作交流会在高平市寺庄镇王报村举行。
此次活动由高平市寺庄镇党委、政府主办，市餐饮住宿行业协会协办，是寺庄镇突出抓好“小城镇大黄梨”两件大事，贯彻落实党的十九大精神，建设美丽乡村的一次盛会，也是大力开发旅游产业，叫响唱亮金代戏台旅游名片，振兴黄梨特色小镇的一项具体举措。
据悉，本次黄梨菜点创作交流会以高平寺庄大黄梨产地食材为主，按色、香、味、意、形、器以及营养均衡搭配、宴席费用等标准，结合高平当地传统烹饪手法和口味，精心配制、现场操作，改良和设计开发了多道宴席菜品，让人领略了独特的梨乡文化。（杜艾戎）
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