晋祠路社区老年餐厅开业啦

    1月15日中午，在万柏林区晋祠路社区办公室旁边，新落成的社区老年餐厅喜庆开张。老年居民只要拿着社区发放的就餐卡，就可以到这里享受政府补贴的老年食堂的便民饭菜。更让老年居民感到贴心的是，社区已经将老人们的健康档案提供给了老年餐厅，老人的健康信息都显示在就餐卡上，这边一刷卡，餐厅人员就了解到老人的健康状况和饮食爱好以及老人需要的专门饮食。

　　餐厅开张，241位老年居民领到就餐卡

    晋祠路社区副书记元晓玲告诉记者，社区现有居民一万多人，其中60岁以上的老年居民有上千人，这次社区利用政府的惠民资金建设了老年餐厅，首批241位老年居民领取到就餐卡，就餐卡里面有政府的补贴资金，60岁以上的老年人为90元，70岁以上的为120元，80岁以上的为150元，使用以后还会继续给老人们的卡内发放补贴。

　　 记者在老年餐厅里看到，50平方米的餐厅窗明几净，贴着壁纸，摆放有十多张餐桌，4名工作人员正在有条不紊地引导老年居民入座、点餐，并且给老人们将饭菜端到面前。餐厅的负责人张经理介绍说，老人餐的标准为8元，包括两种主食、4个菜和一个汤，“根据老人的吃饭特点，我们采取的是每个菜的量不大但花样多的做法，采取蒸、炖、煮等烹饪方法加工热菜为主，保证食物又软又热乎。”

　　 74岁的退休老教师李怀生高兴地吃着饭，还不忘和社区工作人员热情打招呼。他告诉记者，正式开业前，他已经在这个餐厅吃了一个星期了，“前几天我就来试吃，挺好的，干净卫生、味道也不错，我们满意。家里就我和老伴两个人，天天来，我们希望花样能再多点，要是有包子、饺子之类的就更好了。”听了老人的意见，餐厅工作人员表示，主食调剂正在安排，很快老人就会吃上的。

    老人健康档案信息和就餐卡对接吃得便宜还科学

    居民马女士刷卡点菜时，餐厅工作人员提醒她，根据她的健康状况，建议中午吃杂粮，元晓玲向记者介绍说，这是她们社区老年餐厅的特色。

　　 原来，社区提前就从卫生服务站里把老人的健康档案和餐厅对接，就餐老人身体情况都在就餐卡中储存，当老人点餐时，餐厅会根据显示提出社区医生的建议，给予老人相应的健康饮食。

　　 为此，老年餐厅每餐准备的菜品都在10个以上，都是按照健康标准准备的，有降血糖的苦瓜、减轻便秘的空心菜、糖尿病人吃的荞麦面条和豆面面条等等，老人不但能享受到价格实惠，还能做到营养均衡与保持健康。

　　 老年餐厅运营的太原青年创业服务中心的工作人员邵女士介绍，这是青创中心在太原市承接的首个老年餐厅，青创中心利用自身拥有蔬菜基地、餐饮配送，可以提供便宜蔬菜和主食的优势，同时还采取对外营业、赚取利润补贴老人的办法，各种举措将老年餐厅的成本降下来，让老年居民享受优惠。

　　 太原市民政局副局长宋建平说，自从2013年太原市开始建设老年餐厅以来，至今500多个社区中，已经建立老年餐厅120家。这次青年创业服务中心的加入，给这项民心工程注入了新的内涵，扶持青年创业的同时，又帮助他们树立立足社区、关爱老人的价值观。

本报记者　吴学强

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