这段时间，南沟村草帽山蜜蜂养殖专业合作社的蜜蜂养殖户们开始忙碌起来：他们加强对蜂箱、蜂群的管理，增加蜂群繁殖数量，提高蜂蜜的产量。

　　4月28日，合作社理事长闫润生来到合作社的蜜蜂养殖场查看蜜蜂养殖情况。他走到一个蜂箱前，打开箱盖，拉出一块蜂板，上面密密麻麻爬满了蜜蜂。闫润生迅速找到了蜂王，确认蜂王的状态良好后，小心翼翼地将蜂板放回原处。

　　闫润生说：“这一箱里有五六万只蜜蜂，最多只能有两个蜂王。蜂王是一个蜂群的最关键部分，到了采花季节，我们要确保蜂王的健康。如果查看得勤，蜜蜂养得好，一箱蜂每年能产80斤蜜，我们合作社一共有800多个蜂箱，一年下来少说也产出个几十吨蜜。”

　　合作养蜂扩规模

　　过去，南沟村一直有养蜂的传统，但由于蜂农单打独斗，不讲技术，收益不高。2016年，南沟村成立了草帽山蜜蜂养殖合作社。大家一起摸爬滚打、探索经验，合作社不断发展壮大。

　　闫润生说：“合作养蜂的好处太多了，蜂养得好不好，蜂王很关键，集中养殖利于蜂王的培育。有了好的蜂王，才能提高蜂蜜的产量。大家集中选种，统一管理，规模化发展，年底分红。社员可到合作社统一购买所需的农资。2017年，我们请市、区相关农业专家定期来指导养殖技术，蜂农在养蜂过程中遇到实际问题也可随时联系。经过合作社的统一指导、统一培训，大家掌握了管理技术、增加了养殖信心。”

　　开拓市场增效益

　　在草帽山蜜蜂养殖专业合作社的生产区域，蜂王浆、花粉等各种产品被分成不同种类集中展示。闫润生说：“合作社成立初期，我们的蜂蜜产品没什么分类，产品不好卖，价格也上不去。后来我们请相关专家指导、培训，根据蜂蜜的用途、珍贵程度进行精细化分类，再加上个性化的包装，我们的产品档次得到提升，产品销路也好了很多。”

　　闫润生拿起一瓶蜂蜜介绍说：“这瓶是大家平时最常见的槐花蜜，它有美容的功效，很多来我们这里的女性游客会买些回去。旁边这瓶是荆条蜜，有很高的药用价值，这种蜂蜜每斤售价50元至80元。”

　　合作社通过将蜂蜜精细化分类，面向不同消费人群，使合作社效益增加。闫润生拿起一小盒蜂蜜说：“这个是我们合作社的高端产品，叫蜂巢蜜，是蜜蜂酿出的最精华蜂蜜。经过包装后一盒能卖到几百元。”

　　经过一年多的发展，合作社社员由最初的十几户发展到如今的近80户。2017年，合作社拥有蜂群2000多群，产品涵盖蜂蜜、蜂胶等5大类，年产蜂蜜近50吨，产值达50万元。

　　2017年，合作社的蜂蜜登上了省农博会的舞台，产品还销往北京、上海等地。闫润生说：“有了2017年的成绩，大家对发展养蜂充满信心。现在，蜂农们养蜂主动性特别高，他们盼技术、盼良种。今年，我们合作社将大力引进优良蜂种，进一步加强蜂群防疫，力争开拓更多的市场。”

　　养蜂助力乡村游

　　我市有着丰富的蜜源资源和养蜂基础，而南沟村的草帽山植被茂密，成为发展养蜂业的有利条件。山上主要蜜源植物有狼牙刺、荆条、洋槐等。从3月到10月，植物花期不断，为村里发展养蜂提供了充足的蜜源。

　　谈起养蜂的好处，南沟村党支部书记闫润红介绍说：“养蜂是大有潜力的特色产业。它风险小，投资少，可促进村里休闲农业与乡村生态旅游的发展。养蜂业劳动强度低，男女老幼都能管理，弱劳力和残疾人也可养蜂。此外，发展养蜂不需要建专门的场地，不占耕地，房前屋后，田边地角，树林、房顶、农村家庭院落等，都可以作为养蜂场。有时候，我们的养蜂场就在村民的屋顶上。养蜂的见效也快，当年投资就可收回成本。”

　　近年来，南沟村积极响应旧街乡建设“花海旧街、美食旧街、节日旧街、采摘旧街”四个旧街的号召，大力发展乡村旅游。周边植被得到保护，山上盛开的各种鲜花也为蜂蜜提供了丰富的蜜源。每年举办槐花节等各种节日，吸引了大量游客。

　　闫润红说：“我们村的蜂蜜绿色无污染，到了旅游旺季，游客游玩后，总要带些土特产回去，合作社的蜂蜜十分受欢迎。我们开放蜂蜜加工制作过程，让游客零距离体验，游客体验后大多会买几瓶带回去给亲朋好友。今年，我们会积极支持村里发展养蜂，使这项‘甜蜜事业’搭上乡村旅游的快车，助力我们村取得更大发展，帮助村民致富。”王 鹏 文/图

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