山西四达酒类饮料有限责任公司位于忻州市代县城西工业区，组建于2000年，已累计完成投资3000余万元，占地62亩，建筑面积2万余平方米，现有职工135人，现具备年产3000吨高、中，低档黄酒规模，具备万吨黄酒储配。正在完善“北方黄酒科研中心”和黄酒博物馆等项目。

2009年6月，代县黄酒酿造技术成功入选山西省非物质文化遗产保护名录。山西四达公司是“省级非物质文化遗产”的传承保护单位、是“中国酿酒工业协会”会员单位、是“山西省省级扶贫龙头企业”、是“山西省农业产业化”、是“省级重点龙头企业”、是“山西省著名商标”、是“山西省质量信誉A企业”、是“山西省民营科技性企业”，获“国家专利产品”六项。

四达公司所产黄酒不添加焦糖色，色黄似金，气味芬芳，入口绵甜，曾多次获国家级、省级展览会优质奖。现已开发出四达黄酒系列、桂花黄酒系列、雁门金波系列、原浆黄酒系列、年份老黄酒、半干低糖系列、藜麦黄酒系列等七大系列近二十多个中、高、低档产品，行销山西、河南、河北、东北、北京、上海、内蒙、陕西等多个省市，深受消费者欢迎，被山西省消费者协会授予“诚信单位”。

公司以保质量，求信誉为经营理念，以实现消费者、经营者、社会及企业四方利益共同达到为宗旨，以挖掘民族品牌，勇创中国名牌为己任，以“建万吨黄酒基地、创北方一流品牌”为企业目标。

国粹黄酒是世界最古老的三大酒种之一，源远流长数千年，是唯一产于中华大地之民族酒种。在这“一绝”之中，绍兴黄酒和代州黄酒久负盛名，“南绍（绍兴）北代（代州），黄酒不赖”的谚语在民间广为流传。以绍兴黄酒为代表的糯米黄酒适宜南方人口味，而以代州黄酒为代表的黍米黄酒北方风味浓厚，最适宜北方人的口感。代州黄酒与众多的文化古迹共同构成并传承着我国韵味独特、旋律高亢的关隘文化。