“厉行勤俭节约 从文明餐桌做起”、“不剩菜剩饭、不铺张浪费”……近日，一张张色彩鲜明的温馨提示牌走进了太谷的宾馆酒店、餐厅食堂。“学校餐厅的电子屏和餐桌上每天都能看到节俭用餐的宣传标语，同学们都能自觉履行，不浪费饭菜。”山西农大信息学院一位张姓同学告诉笔者。“餐桌上的剩菜剩饭越来越少，理性消费的顾客越来越多了。”太谷县开展“文明餐桌”专项活动以来，许多餐饮业经营者都能亲身感受到身边悄然发生的变化。
据活动负责人介绍，该项活动围绕节俭用餐——不剩菜剩饭、不铺张浪费；文明用餐——倡导文明就餐礼仪、不在餐厅喧哗，不在就餐时吸烟；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡导绿色健康饮食三个主题，通过街头发放宣传单，宣传车巡回展示，在各类大小型饭店的电子屏、厨窗内制作“文明餐桌”宣传标语，餐桌上放置温馨提示牌等形式多样的宣传活动，多角度、全方位的让群众全面了解“文明餐桌”理念，积极参与“文明餐桌”行动，从自身做起，摒弃不良陋习，自觉养成“不铺张、不浪费，勤俭节约”的好习惯。
活动开展以来，全县共出动执法人员1629人次，检查单位1148户次，发放温馨提示牌500个。（杜会兵 刘浩达）
责任编辑 董永德